2008年08月25日
うなぎの肝
うなぎの肝
白焼にしたうなぎの肝をタレと絡めて加熱する
お好みで木の芽や一味を添えて
煮込むわけでもなく、蒲焼や佃煮でもない。
酒の肴には最高です。
ただ、問題なのは新鮮なうなぎの肝
はたして、入手できるのか？
運がよければ、おわけできます。
Posted by toku at 16:04│Comments(0)
│うなぎについて
うなぎの肝
白焼にしたうなぎの肝をタレと絡めて加熱する
お好みで木の芽や一味を添えて
煮込むわけでもなく、蒲焼や佃煮でもない。
酒の肴には最高です。
ただ、問題なのは新鮮なうなぎの肝
はたして、入手できるのか？
運がよければ、おわけできます。
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